Продукти за ventra prance (5)

Pureza, Textura, Expresión De Un Terroir vino Fresco De Una Gran Pureza Y Textura, Con Aromas A Pino Y Monte Jumillano 13 ºc Temperatura De Servicio EDAD DEL VIÑEDO:Más de 30 años ELABORACIÓN:Fermentado y afinado en fudre VARIEDAD UVA:Monastrell pie franco

Color: Color rojo granate, casi oscuro, borde teja con ribetes violáceos, brillante y nítido. Olor: Aroma potente con ligero toque de frutillos negros en sazón, notas de hollejo tostado y tonos herbáceos que recuerdan el sotobosque, con recuerdos dulces y larga persistencia aromática. Sabor: Intenso en boca, potente y con elegante recuerdo a chocolate fino. Taninos bastante dulces y agradables, con matices a regaliz. Largo y persistente. Exquisito equilibrio entre boca y nariz. Anchurón se sitúa en la provincia española de Granada. Los viñedos se extienden en las estribaciones de Sierra Nevada, el Parque Natural de la Sierra de Huétor y el Parque Natural de la Sierra de Baza, a una altitud media de 1.000 metros sobre el nivel del mar, por lo que pertenece a la Alta Andalucía. Los procesos de elaboración conjugan la tradición española con los últimos avances tecnológicos, recursos energéticos renovables y prácticas respetuosas con el medio ambiente.

ÁNFORA PIU Tinto FICHA TÉCNICA: Denominación de origen: IGP Sierra Sevilla Composición: garnacha y tempranillo Vinificación: Fermentado con maceración en tarros durante 1 mes en el ánfora Envejecimiento: Crianza de 10 meses sobre sus lías, bajo velo de flores en el mismo ánfora Grado alcohólico: 14-14,5o NOTAS DE SABOR: Aspecto: rojo cereza Olor: Seductor poderoso fruta con notas minerales Sabor: Atractiva tensión en mes y sumamente mineral

- Colour: an attractive, intense red-currant with light purple hues. - Aromas: complex aromas from ageing, with outstanding ripe red fruit and subtle fruity, dairy nuances providing the wine with great aromatic elegance. - Mouth: mild tannins combine with fruit to provide a very wellbalanced and persistent wine.

8-9 meses en barrica. Monastrell – Syrah. 2019